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Cortamosel mango por la mitad, pelamos y separamos el hueso de la pulpa. Troceamos y a帽adimos a la cazuela. Mezclamos todo bien y a帽adimos el vinagre, el az煤car y una pizca de sal. Sofre铆mos.
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ELABORACI脫Nde la Ensalada de patatas con salm贸n y esp谩rragos. Hervimos las patatas con su piel en agua con sal. Deben estar listas en unos 15 minutos desde que
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ensalada de patata aguacate y salmon
